吃火锅不辣的汤用什么蘸料

耗油料 先把食用油倒进锅里,加热之后倒上蒜泥,炒一会后放上耗油,再炒一会,然后再倒上点汤、胡椒粉、味精和料酒,搅拌一会就做好了。这种火锅料不辣,不喜欢吃辣的人可以试试,适合蘸牛羊肉或者是虾、花蛤等海鲜。

腐乳汁料 需要用到红豆腐乳,先把它都碾碎,倒上点水搅拌成糊,然后用工具把杂质去掉,把剩下的酱放到锅里,烧开之后放上点糖、白酒、味精等搅拌均匀。这种蘸料最适合海鲜火锅。