主料
大鱿鱼须3个，香菜1根，葱1根
生姜1块，小红椒1个
辅料
盐适量，酱油2汤匙，鸡粉少许
步骤： 1准备食材：鱿鱼须、葱、姜、香菜。
步骤：2鱿鱼须洗净切段，香菜、葱分别洗净切碎。
步骤：3 烧适量水，放一汤匙盐、姜片。
步骤：4 葱和香菜用碗盛起，调入鸡粉、倒下箐选酱油。
步骤：5 水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮3分钟左右。
步骤：6 捞起用凉水快速冲一下。
步骤：7 洗干净锅，烧热，下适量油煮沸，关火，葱花香菜倒下拌匀。
步骤：8 铲起淋在鱿鱼须上面即可。撒点辣椒丝。
步骤九，美味又好吃的水煮大鱿鱼须的做法完成开吃了。
准备所需材料，将鱿鱼须洗净沥水。
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2.锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
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3.捞起沥干水份。
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4.青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片。
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5.锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香，倒入鱿鱼须。
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6.加入少许料酒爆炒，再放入青红椒翻炒。
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7.加入适量的椒盐继续翻炒，最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅
