准备：2勺番茄酱、2勺辣酱、1勺糖、2勺醋、1勺蚝油。
熬制辣酱的时候，锅里放2勺油烧热，把所有的调料依次放进去，最后加入小半碗清水进去，小火熬制到粘稠状态就可以了，最后在出锅之前放入剁碎的蒜蓉进去提下味道即可。
第一步：锅里放油烧热后转最小火，微微热就可以的那种，冷面放进去烤到变软，加少许水进去，一定要加水，不然就变硬了。
第二步：鸡蛋打入锅里，用锅铲拌匀，均匀的撒上一层黑芝麻，等到微微凝固的时候翻个面。这期间一定要保证小火，微微湿润，因为烤冷面是粉，锅太干口感就硬了。
第三步：刷上酱料汁，放上洋葱丁和小葱进去，从一头卷起来，然后在表面再刷一层酱料就可以出锅啦，前后不超过3分钟就能搞定。
工具原料
番茄酱，蒜蓉辣酱，烧烤酱，鲜辣酱，白糖，腐乳汁。
方法/步骤
1
准备番茄酱20克，白糖10克。
2
烧烤酱10克。
3
蒜蓉辣酱10克。
4
鲜辣酱5克，腐乳汁5克。
5
将所有食材放入碗中。
6
搅拌均匀即可，烤冷面酱就做好了。
