厨艺蛇形黄瓜如何切（黄瓜炒菜怎样切出来好看）

先在一边平切，不要切断，怕切断的可以在旁边放一根筷子，阻止刀往下切。

然后把黄瓜翻180度，在另一边，刀与黄瓜呈45度角斜切，也是不能切断。谢谢。多练习就好了。