蒸汽加压式泡法好。先使用壶的下半部，将壶内的水倒入九分满，将咖啡粉倒入杯内用汤匙轻压，上下套好再盖好壶身，切记要锁紧以免蒸汽外泄，将咖啡壶置于瓦斯炉上，以大火煮沸，待热水上升后转成小火，切记不要打开壶盖以免水溢出来，等热水全部上升至上半部时，趁热泡沫尚未消失，快速倒进咖啡杯里。
法式压滤壶
法式压滤壶也被称为法国壶或者过滤壶，是一种通过压滤的方式制作咖啡的工具。
使用法式压滤壶制作咖啡的过程类似于泡茶，但是需要用到磨碎的咖啡豆和热水，而不是茶叶。
将咖啡豆和热水放入法式压滤壶中，等待几分钟，让咖啡充分出味，然后轻松地压下过滤器，过滤器会将咖啡渣与咖啡分离，将咖啡液体留下。
这种方式制作的咖啡口感更为圆滑，味道清新，受到了许多咖啡爱好者的青睐。适合喜欢口感清新的人。
