金雀花有什么价值（食用金雀花和普通的有什么区别）

金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种维生素、多种矿物质等成分，还含有生物碱、黄酮式、杨梅甙、内脂豆香精、植物固醇等成分