一、空气炸锅的优点：
1、体积小节省空间:
空气炸锅一般为2~4升，已经足够单人或是两人使用，比较省空间。而烤箱最小的也有10升，家用的话一般需25~45升的容量，比较占地。
2、预热时间短，节能又快捷:
由于空气炸锅的容积比烤箱小很多，所以预热的时间也比迷你烤箱短一些。加热同样多的食物时，空气炸锅消耗掉的电会更少，用的时间更短。
3、耗油少:
空气炸锅比普通烤箱多了一个风扇，能够将发热装置的热量吹到食物上，循环的热风不仅可以将食物烤熟，还可以分离出食物多余的油脂，这也是空气炸锅用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉类，就不需要放油。
二、烤箱的优点：
1、功能多:
烤箱最大的优点，就在于它可以处理很多食物，有解冻、发酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用来烤甜点或是烤肉食。
2、容量大:
容积大一些的烤箱，能够应付多人烧烤。如果你是一个喜欢烹饪，很喜欢制作各种小点心的人，或是家人比较多，朋友比较多，想要和大家分享美食的快乐，那么选择烤箱会好一点。
3、制作食物口味更佳:
从味道上来说，烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香，根本原因就在于油脂。烤箱将食材的油脂完全保留住，尤其是肉类，这会让肉类吃起来更有肉香味，而空气炸锅逼出肉类中的油脂，香气无法和烤箱烤出来的味道媲美。
根据以上可知，两者各有优点，还是需要根据自己家庭的情况选择。
