1.准备三种粉料
2.柿子洗净去皮
3.留取果肉
4.放入搅拌机打成泥
5.分别取4/5的糯米粉、粘米粉、澄粉、和白糖混合均匀，放入柿子泥
6.加入玉米油搅拌均匀至无疙瘩的糊状
7.芹菜叶洗净
8.加入少许清水打成汁
9.过滤去渣滓，倒入剩余1/5的糯米粉、粘米粉、澄粉和白糖中
10.搅拌均匀成糊状
11.两种面糊分别盖上保鲜膜，蒸锅里蒸20分钟，
12.蒸的过程中拿出搅拌几次，取出稍凉后按压均匀，凉透后即可使用
13.分别将柿子糕团、芹菜糕团和栗子泥分成50克、10克、20克每个的重量，揉成团状
14.取一块柿子糕团压扁，包入栗子泥
15.收口滚圆
16.用牙签在其上压出柿子的轮廓，整形
17.用芹菜糕团压成柿子叶子的形状
18.柿子糕团即成
1、准备适量的面粉和白糖，备用。
2、把开水倒进去，要一边倒水一边用筷子不停的搅拌。
3、然后用手把面揉成面团，放置醒10分钟。
4、等面团醒好后，给手上沾点油，然后把面团揪成一个个小剂子。
5、把剂子一个个都揉圆。
6、然后把剂子弄成包子皮状的。
7、在把准备好的白糖放进去。
8、然后把皮都捏紧，压扁炸。
9、把油糕饼一个个都做好，备用。
10、上锅热油，等油6成热了，加入做好的油糕饼开始渣油糕了。
11、把油糕炸到两面金黄，就可以用漏勺捞出来了。
