红豆是大的好还是小的好啊（红豆挑选小窍门大揭秘）

小红豆比大红豆更有营养。

1、小红豆营养非常全面。小红豆每100克含有蛋白质20.2克，脂肪0.6克，还有丰富的不饱和脂肪酸以及膳食纤维7.7克，在矿物质方面包含钠、镁、钙、磷、钾、铁、锰、锌、硒等10种矿物质，还有维生素A、B1、B2以及维生素E多种营养，可谓营养十分全面，用于食疗滋补非常不错；

一般大一点儿的红豆是普通的红豆，而小一点儿红豆叫红小豆，红小豆有药用功能的，所以红小豆的价格也会少贵一些。如果平时熬粥，或者是蒸豆包吃，用红豆就可以。