排骨炖当归红枣可以用高压锅吗（当归炖排骨加什么炖更补气血）

可以使用，排骨是可以用高压锅炖煮的食材，用高压锅可以让排骨更加软烂，当归是一味香料，是中药的一种，可以把当归洗干净，然后把排骨放进高压锅里，放入当归，和调味品，然后放入红枣，红枣可以活络血液，有补血的功效，可以使用高压锅进行制作

排骨炖当归红枣可以用高压锅。但是据一些有经验的人士介绍，用高压锅炖排骨和红枣的时候，最好是先把排骨用高压锅压好后，再加入当归和红枣，加入后不要再盖高温锤，用文火慢炖就可以。这样用高压锅的的慢火炖煮可以在很短的时间内，把已泡好的当归和红枣的原料中所含的营养物质分解出来，基本上不会破坏原料中的营养。