苹果手机录制屏幕视频的方法如下：
1. 首先，确保您的苹果手机已经连接到无线网络，因为投屏功能需要网络连接。
2. 打开您想要录制的视频应用，例如 YouTube、Netflix 等，并开始播放视频。
3. 接下来，打开手机的“设置”应用程序，找到“控制中心”选项，然后点击“自定控制”。
4. 在“自定控制”页面中，找到“屏幕录制”图标，然后将其添加到控制中心。
5. 返回主屏幕，然后从底部向上滑动，打开控制中心。
6. 在控制中心中，找到刚刚添加的“屏幕录制”图标，点击它开始录制屏幕视频。
7. 开始录制后，您可以在屏幕顶部看到录制的时间和状态。要停止录制，请再次点击“屏幕录制”图标，然后选择“停止”。
8. 录制完成后，视频将自动保存在您的 iPhone 相册中。
需要注意的是，录制屏幕视频可能会消耗手机电量和网络流量，因此在没有充足电量和网络的情况下，请谨慎使用此功能。
