如果泡久了是红色的茶水，要么是假的调味茶，如常见加过香精的红茶，要么是放久了没保存好发酵过。此外我国的饮茶方式有很多，还有可能是因为泡茶的水温也太高或是用保温杯泡的，以及是水质问题等。
碧螺春茶是绿茶的一种，因其冲泡后茶汤明澈亮堂、滋味鲜爽而被广泛喜欢。如果碧螺春茶变成赤色，一般可能是由以下原因形成：
1. 茶叶质量问题：茶叶的质量欠好，可能会影响茶叶的色彩和口感。
2. 冲泡方法不妥：如果冲泡碧螺春茶的水温太高或时刻太长，茶叶中的色素会被释放出来，导致茶汤变红。
3. 寄存方法不妥：如果碧螺春茶寄存在湿润、通风不良的环境中，可能会导致茶叶发霉，使茶叶变红。
因而，为了坚持碧螺春茶的原有质量和口感，主张选用优质的碧螺春茶叶，正确冲泡和寄存茶叶，并留意茶叶的新鲜度。
