“豉”，普通话读音为chǐ，“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
“豉”，初见于秦朝小篆时代，形声字。豆表意，表示豆用豆发酵制成，支表声，支有分散义，表示豆豉作调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。最后演变成楷书体简化版的“豉”。
豉读作：chǐ，
声母ch，韵母i，声调三声。
部首豆部，部外笔画4画，总笔画11画
五笔GKUC，仓颉MTJE
〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词：
1、豉酒[chǐ jiǔ]
用豆豉浸渍的酒。
2、曲豉[qū chǐ]
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
3、麦豉[mài chǐ]
一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。
4、豉羹[chǐ gēng]
即豆豉。
5、玉豉[yù chǐ]
中药地榆的别名。
