一斤干米线可以泡发五斤。泡发的米线可以用来做炒米线。或者是汤米线,其中的炒米线配上黄瓜丝再加上些葱花儿,吃起来非常可口。
能泡发大约2斤左右的湿米线。因为干米线泡发时需加入大约1倍左右的水才可以泡软。米线也是一种很美味的食物,很多人都爱吃。