
黄牛的出肉率一般为35-50%左右。
具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。
黄牛的出肉率有30%左右
不同品种的牛出肉率也不同,一般的活牛品种1000斤可以出460斤左右肉,饲养较好的情况下可以出500斤左右。黄牛的出肉率非常低,1000斤只能出肉300斤左右。

黄牛的出肉率一般为35-50%左右。
具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。
黄牛的出肉率有30%左右
不同品种的牛出肉率也不同,一般的活牛品种1000斤可以出460斤左右肉,饲养较好的情况下可以出500斤左右。黄牛的出肉率非常低,1000斤只能出肉300斤左右。