是需要根据具体的情况进行调整的。
一般来说，烤牛肉的温度应该在375°F（190°C）到450°F（230°C）之间，而烤牛肉的时间则会根据肉块的大小和要求的烤制度数而变化。
一些烤牛肉的专家建议，烤制1英寸（2.54厘米）厚的牛排需要烤制约4到5分钟，翻转后再烤制3到5分钟，这样可以得到嫩度适中的牛排。
此外，对于肉块较大的情况，我们可以先在高温下烤制一段时间，然后将温度调低，继续烤制至完成烹饪。
总之，需要根据具体情况进行调整，我们可以尝试不同的方法，最终找到最适合自己口味的烤法。
关于这个问题，烤牛肉的温度和时间取决于肉的大小和厚度，以下是一些常见的建议：
- 烤牛排：在425°F（218°C）的烤箱中烤6至8分钟（对于3/4英寸的牛排），或者在烤架上烤3至4分钟（对于1英寸的牛排），翻面后再烤3至4分钟，直到达到所需的熟度。
- 烤牛肉块：在350°F（177°C）的烤箱中烤20至30分钟（对于1磅的牛肉块），或者在烤架上烤10至15分钟，翻面后再烤10至15分钟，直到达到所需的熟度。
- 烤整只牛肉：在350°F（177°C）的烤箱中烤15至18分钟（对于每磅的牛肉），或者在烤架上烤10至12分钟，翻面后再烤10至12分钟，直到达到所需的熟度。
请注意，这些是一般建议，应根据您的具体情况进行调整。使用温度计可以确保牛肉的熟度。一般来说，牛肉的内部温度应达到135°F（57°C）至145°F（63°C）之间为中熟，达到155°F（68°C）至165°F（74°C）之间为全熟。
