.西瓜花式切法
方法一：把西瓜对半切开，然后把半个西瓜倒扣在砧板上。先横向按条状切，然后再纵向切，这样西瓜表皮就成了网格状。切完之后，每一个小方格就是一条西瓜，可以一条一条地取用。
方法二：准备一些器具，可以是心形的模具或者圆球形的勺子，用这些特殊模型的器具将西瓜的瓜瓤取出来。瓜瓤就会变成西瓜球或者心形的西瓜片，可以摆盘后食用。
西瓜
方法三：将西瓜切成厚度适中的圆片状，然后用雪糕状的西瓜切割器在西瓜上按压，就会出现很多“西瓜雪糕”。
方法四：将西瓜先对半切开，然后依次去皮，留下瓜瓤。在瓜瓤上按照网格状切割，将西瓜分成很多的小方块。然后插上牙签，也可以用来榨汁。
方法五：先将西瓜切成两半，再将其中的一半切成一片片的。然后再将半圆形的片状西瓜切成小块一块的三角形。最后再把每一块三角西瓜最下方的西瓜皮去掉一般即可。
方法六：切出一半的西瓜，然后再将这一半的西瓜切成几份。然后在每一份西瓜上用小切在西瓜上方一刀刀切开但是不要完全切断，要顺着皮把瓜瓤都切下来，最后取出摆放到盘中即可。
1、将黄瓜整条洗干净后，先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，将上下两面都斜切成薄片（不要切断）。
2、顺着黄爪方向切掉一小片，能放平黄爪就行，然后横着随便切片了。
3、这种蛇形切法，不但口感好，还容易入味，适合凉拌食用。
4、在砧板上撒些盐，放上黄瓜轻压滚动，再用棒轻轻拍打，最后将其撕开，这样加工的黄瓜，咸淡适宜，清脆可口。
