玄米茶是一种将糙米炒熟后泡制的茶饮，具有独特的香气和营养价值。以下是一种简单的玄米茶做法：
材料：
- 糙米（玄米）适量
- 清水
步骤：
1. 准备适量的糙米，将其清洗干净，去除杂质。
2. 将清洗干净的糙米沥干水分。
3. 在锅中预热，不要放油，将糙米倒入锅中，用小火慢慢炒至金黄色，炒的过程中要不断翻动，防止糊锅。
4. 炒至糙米散发出香味，颜色呈金黄色时，即可关火，取出晾凉。
5. 将炒好的玄米放入茶壶中，加入适量的热水。
6. 浸泡5-10分钟，让玄米的香气和营养成分充分释放到水中。
7. 泡好的玄米茶可以过滤掉玄米，直接饮用，也可以连同玄米一起饮用。
玄米茶不仅香气宜人，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一种健康的饮品选择。根据个人口味，可以适量添加一些蜂蜜或者柠檬片来增加风味。
