1 煮咸牛肉可以加姜片、葱段、八角、桂皮等调料。
2 加姜片可以去腥增香，加葱段也可以去腥增香，八角和桂皮可以增加口感和香气。
3 另外，如果喜欢口感较软的咸牛肉，还可以在水中加入少许料酒或者白醋煮熟。
总之，根据个人口味和喜好，可以适量添加不同的调料进行烹饪，制作出口感独特的咸牛肉。
1 煮咸牛肉可以加姜、葱、八角等调料增加口感
2 姜可以去腥增香，葱可以去腥增鲜，八角可以去膻增香，这些调料可以让咸牛肉更加美味
3 如果想要更加特别的口味，可以加入料酒、豆瓣酱、花椒等调料进行调味，让咸牛肉更加入味。
