以下是一岁后宝宝的饮食菜谱：
骨汤白菜炖豆腐：猪或牛骨汤中加入白菜和豆腐，可以提供丰富蛋白质和钙。
鲜虾菠菜面：用龙须面和菠菜搭配鲜虾仁，可以提供丰富维生素和蛋白质。
火腿粥：将熟火腿切成碎丁，与大米一起熬制软烂，加葱末搅匀。可以提供丰富蛋白质和铁。
馒头青菜粥：将青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻。可以提供丰富碳水化合物和膳食纤维。
小白菜玉米粥：用小白菜和玉米面煮成粥，可以提供丰富钙、铁和膳食纤维。
此外，还可以给宝宝吃一些核桃、鱼、芝麻、菠菜、水果等，可以促进宝宝的抵抗力，促进大脑的发育。注意不要给宝宝吃太多，以免引起消化不良。
一岁后的宝宝饮食应该从以奶类为主逐步过渡到以谷类食物为主，应增加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物的种类和数量，这一阶段如果不重视合理营养，往往会导致宝宝体重不达标，甚至发生营养不良的情况。
以下是一些适合1岁后宝宝的菜谱：
- 番茄炒蛋
- 红烧肉
- 青椒土豆丝
- 紫菜蛋花汤
- 西红柿鸡蛋面
