金针菇是人们经常使用的菌类之一，也是很多菜农主栽的一种菜类，一般情况下可每亩所需要的成本大概为1.5～2万元，如果是工业化的栽培金针菇，成本费用可高达数百万或者几千万不等，栽培的时候要注意基质的选取，最好保证无病害且较新鲜。1、基质选择
一般可采用棉籽壳和麦麸、玉米面、石膏粉、白糖等作为原料，再向其中加入适量的玉米芯、过磷酸钙溶液即可，同时要保证各种为新鲜的原料，加水充分混合后密封住，放在阴暗环境中静放2～4个小时左右即可。
2、装袋灭菌
将选好的原料放入塑料袋中，将里面的原料用手轻轻压实后，用细绳紧绑住即可，先放在与室温相同的接种箱里，用适量的甲醛和高锰酸钾进行灭菌消毒处理，再移入温暖的培养室中，及时的打开窗户以利于通风。
3、培菌处理
大概到了一天后即可萌发生长，此时要保持温度在20℃～25℃左右，到了秋季9月份的时候进行接种处理，到了10月底的时候就会露出大量菌丝，每天保持湿润度在90%～95%左右，大概半个月左右即可出菇。
