玻璃蛋怎么做的（玻璃鸡蛋正宗的做法）

料：鸡蛋个人决定

油适量（煎鸡蛋和调汁都要用）

酱油适量

糖适量

醋适量

淀粉10g（可根据多少决定）

做法：

1.准备好所有食材，先将鸡蛋打散，炒锅预热下油将鸡蛋煎熟够装盘

2.炒锅放油，酱油，糖，醋，再倒入适量的水

3.淀粉加水调成淀粉水

4.将淀粉水倒入沸腾的汁中，变浓稠后关火直接淋在鸡蛋上即可。