娃娃菜有苦味吗（娃娃菜有苦味是什么原因）

娃娃菜种植时间长短、生长环境不同，苦味也会有所差异。通常情况下，娃娃菜是一种没有苦味的蔬菜，尤其是在嫩苗时期。但是，当娃娃菜生长过程中受到逆境影响时，如温度过高、光线不足、水分过多或过少等，就会产生苦味。

因此，在选择娃娃菜时可留意叶子鲜嫩、绿色不黄、无斑点与划痕的苗菜，避免选择老茎老叶的植株，这样更有可能避免食用到带苦味的娃娃菜。