怎样腌芥菜丝能保迟时间长不坏（芥菜丝的最佳腌制方法长期不坏）

要腌制芥菜丝保持时间长不坏，首先要确保用干净的器具和干燥的容器进行腌制，避免受到细菌的感染。

其次，在腌制过程中要充分将芥菜丝浸泡在盐水或者醋水中，这样可以有效地抑制细菌生长。

另外，添加适量的食盐和醋可以延长腌制芥菜丝的保质期。

最后，将腌制好的芥菜丝密封保存在冰箱中，可以进一步延长其保质期。综合以上几点，腌制芥菜丝能够保持时间长不坏。