招牌猪骨好
招牌猪骨汤面被称为是白象的招牌方便面,强调汤好喝,虽然说是猪骨汤面,但其实跟猪骨是没有啥关系,但是泡面的汤汁喝起来确实很有股香浓的猪骨风味。
有点像小时候吃的味道,面条的劲道也很足,这款方便面的价格也很实惠,一包不到3块钱,跟其他品牌的猪骨面汤汁口感略胜一筹。
白象招牌猪骨好吃招牌猪骨汤面的骨汤鲜美,面条筋道。尤其是其汤头浓郁鲜香、口感丰富、不寡淡、不油腻、咸淡适中。在冲泡时就可以放入汤包,这样会使面和汤的味道更好的融合,并且这样做出来的面会更筋道。所以千万不要在中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。