羊脑哪个营养更高（羊脑营养补品）

羊脑中蛋白质含量高，且富含优质脂肪和丰富的维生素B族和矿物质，例如锌、铁等。这些营养物质对于人体的生长发育、免疫系统和神经系统的正常运作具有重要作用。同时，羊脑中也含有丰富的卵磷脂和神经酰胺等脂类营养素，可以帮助改善大脑功能和提高记忆力。因此，整体来说，羊脑的营养价值较高，尤其适合儿童、老人和脑力劳动者食用，有助于提供所需的营养物质，保持健康的大脑和身体。