栗子莲藕猪骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是其正宗做法：
材料：
莲藕500克
栗子100克
猪骨500克
红枣5-6颗
枸杞适量
生姜适量
盐适量
步骤：
莲藕洗净，去皮，切成段；栗子去壳去皮，切成小块；猪骨洗净，斩成大块，用开水焯水，去掉血水和杂质；红枣和枸杞洗净，备用。
将猪骨、莲藕、栗子、红枣放入砂锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
加入枸杞和姜片，继续慢炖30分钟。
加入适量盐调味，即可享用。
注意事项：
猪骨一定要用开水焯水，去掉血水和杂质，以保证汤的口感和清澈度。
慢炖时要用小火，保持砂锅内的温度稳定，以免影响汤的质量。
盐要最后加入，以免影响汤的鲜味和口感。
如果想要更加浓郁的口感，可以适当延长慢炖的时间。
