主料：冷冻面筋适量。
辅料：盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。
1、冷冻面筋解冻并洗干净，沥干水分。
2、碗中准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml进行调匀。
3、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。
4、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。
5、入烤箱，上下火100度烤上三分钟。
6、时间到拿出撒入少许孜然粒即可。
冷冻面筋是一种比较常见的食材，以下是一种简单的做法：
材料：
冷冻面筋1份
调料（可根据个人口味选择，如辣椒酱、酱油等）
步骤：
将冷冻面筋取出，放入温水中解冻。
将解冻后的面筋放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
如果需要调味，可以在煮熟的面筋上加入适量的辣椒酱、酱油等调料，搅拌均匀即可。
如果没有调味需要，可以直接将煮熟的面筋装盘食用。
冷冻面筋的做法比较简单，可以作为小吃或主食，口感弹牙，可以根据个人口味加入不同的调料，制作出不同的口味。
