粗粮和细粮的区别

粗粮与细粮有以下不同  

 一 定义不同 粗粮是指没有精磨过的粮食 如燕麦、大麦、紫米 细粮是经过加工处理以后的粮食 吃起来更细腻                                          二 是营养价值不同 二者相比 粗粮含有的营养物质比细粮更多 且含有促消化的不溶性膳食纤维              三 是种类不同 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱以及各种干豆类 如黄豆 青豆等 而细粮一般指面粉 大米等