如下：
准备食材：长瓜、猪肉、葱、姜、料酒、生抽、耗油、十三香、鸡精、香油、盐、面粉。
将长瓜去瓤擦成丝，加盐拌匀，腌制10分钟，挤干水分剁碎。
猪肉剁成肉馅，葱姜剁碎。
将剁好的肉馅、长瓜碎、葱姜碎放入碗中，加入适量的料酒、生抽、耗油、十三香、鸡精、香油，顺时针搅拌均匀。
将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团，盖上湿布放置10分钟。
将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮，包入饺子馅。
开水煮饺子，水开三次加三次水即可煮熟。
上桌前，可以配以自己喜欢的调料进行调味。
以上就是长瓜饺子馅的家常做法，希望对解决你的问题有所帮助。
