食盐36g，水100g。常温下一百克水中最多能溶解氯化钠的质量为36g就会达到饱和状态，继续加入氯化钠时不再溶解。氯化钠的溶解度随温度的影响变化不大。所以100g水中最多溶解36g氯化钠溶液的质量为136g。配制时使用36g氯化钠和100g水。
饱和溶液的比例在常温下36.5%。
通常在室温下100克水可溶解36.5克左右，而1斤水等于250g水，所以一斤水需要放2.5×36.5克=91.25g盐。
另外如果温度发生变化的话，盐水的饱和度也会发生变化，例如：10℃时的饱和食盐水的百分比浓度为35/(100+35)=25.926%；而20℃时的饱和食盐水的百分比浓度浓度为36/(100+36)=26.47%。
