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冰糖葫芦的糖怎么熬才会不苦不粘牙(冰糖葫芦的糖要熬到什么程度)

冰糖葫芦的糖怎么熬才会不苦不粘牙(冰糖葫芦的糖要熬到什么程度)

更新时间:2025-07-24 17:39:10

冰糖葫芦的糖怎么熬才会不苦不粘牙

这是一个很好的问题。以下是一些技巧,可以帮助您制作出不苦不粘牙的冰糖葫芦:

1. 选择新鲜的山楂,洗净后去核,然后串在竹签上。

2. 将白砂糖和水按照1:1的比例混合在一起,然后加热至沸腾。

3. 当糖水开始变稠时,加入少量的醋,继续搅拌。

4. 当糖水变得非常稠时,迅速将山楂串放入糖水中,使其均匀地裹上一层糖浆。

5. 将裹好糖浆的山楂串取出,放在干净的木板上晾干即可。

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