油里放盐 怎样才会融化（盐放在热油里为什么不融化）

需要将油和盐快速的搅拌，通过受热才可以完全融化。在锅中倒入石油。放入食盐，等油温上升之后，用筷子快速搅拌几圈，食盐就会融化，此时用来煎鱼或者是炒菜都是很不错的。