虾滑怎么摆盘好看（虾滑的正确摆盘）

虾丸的可以用黄瓜打底，一片黄瓜上摆一个丸子。或者用白色的瓷勺，每个勺子上放一个，精致可爱。

这道荔枝虾球，由虾滑肉裹上红色脆花粒油炸而成，由于其形状色泽与荔枝十分相似。一些中餐店专门把它放在了树枝上，整树端出，拽下就可以食用，格外有意境。

将虾滑一个一个的排摆在盘子的中间，然后慢慢的向上累加高度