柚子放置1-2周会更好吃。刚采下来的柚子味道可能不是最佳,因为果农为了让柚子保存得更久,会在成熟前1个星期左右开始采摘。随着放置时间的延长,柚子中的水分逐渐蒸发,糖含量增加,果实变甜。需要注意的是,不同柚子品种的甜度变化可能有所不同,例如蜜柚和沙田柚。
柚子放置1-2周会更好吃。刚采下来的柚子味道可能不是最佳,因为果农为了让柚子保存得更久,会在成熟前1个星期左右开始采摘。随着放置时间的延长,柚子中的水分逐渐蒸发,糖含量增加,果实变甜。需要注意的是,不同柚子品种的甜度变化可能有所不同,例如蜜柚和沙田柚。