藕丸子增脆用什么添加剂（藕的脆片无添加剂）

 藕丸子增脆加一卡点小苏达， 炸藕丸子，面糊的比例是四勺面粉，加六勺生粉加四克泡打粉加一克小苏打，这样炸出的藕丸子才特别脆