用压力锅做猪皮冻所需的时间取决于猪皮的量。一般来说，用压力锅做猪皮冻需要30分钟左右。
猪皮冻的制作方法如下：
将猪皮刮洗干净，放入锅中，加入适量的冷水、八角、香叶、陈皮、生姜、柠檬皮等，水煮沸后再熬煮五至八分钟。
捞出猪皮，继续用刀刮去多余的脂肪，切成细条。
把猪皮放入高压锅中，加入适量的水，用压力锅煲煮30分钟左右。
煮好后将猪皮分成两份，一份倒入料理机中打碎，倒入保鲜盒中，再把剩下的猪皮倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
猪皮冻用压力锅要二十分钟，将猪皮切成条状或小块，放在高压锅中，熬好后将其到在盆中，过一宿或一天猪皮冻就做成了。
