蚬木砧板是一种天然木材制成的砧板，初次使用时并不需要进行热油保养。相比于某些其他木制砧板（如竹制砧板），蚬木砧板通常具有较好的耐水性和防菌性能。
初次使用蚬木砧板，您可以按照以下步骤进行保养：
1. 清洗：用温水和中性洗涤剂轻轻清洗砧板表面，去除灰尘和污垢。避免使用过多水份浸泡砧板，以免影响木材的性能。
2. 擦干：用干净的软布或纸巾将砧板表面擦干。
3. 上养护油：使用适合木材保养的食品级保养油，如食用级的木油或矿物油，涂抹在砧板表面，均匀覆盖整个面积。保养油有助于保护木材，防止水分和污渍渗透，并有助于延长砧板的使用寿命。
4. 静置：将涂抹了保养油的砧板静置一段时间，让木材充分吸收油分。可以根据需要重复涂抹保养油。
需要注意的是，使用砧板时应避免将过多水分滞留在表面并尽量保持干燥。此外，定期保养也是保持蚬木砧板品质和寿命的关键。可以根据使用频率和需要，每几个月重新涂抹保养油，以保持砧板的美观和性能。
