隔水加热。建议您先打一碗热水，将巧克力豆放在另一个碗里，然后把装巧克力豆的碗放在热水中，隔水加热，不断搅拌，能使巧克力豆更快，更均匀地融化，最后把巧克力豆化成的巧克力液倒进巧克力块模具里（可以去烘焙店或者网购，最好使用硅胶的，更容易脱模），最后将模具放进冰箱冷冻，定型后即可脱模食用。
如何用可可豆制作巧克力
1.
先把炼奶加热;
2.
把可可粉倒入到加热的炼奶里;
3.
把可可粉和奶充分地揉成团,若可可团稍软加可可粉,稍硬就要加炼奶,再加点奶油;
4.
揉成团后,把巧克力面条搓成长条,用保鲜膜包起来放到冰箱里;
5.
把冰冻过的巧克力切成片;
6.
把切好的巧克力放到预备的可可粉里蘸一下即可。
