刚下树的新核桃应该怎么吃（树上的鲜核桃可以摘下来直接吃吗）

核桃从树上摘下来后，要经过堆沤，去掉外面的那层皮，露出里面带硬壳的核桃，再打开那层硬壳才能吃。

　　长在树上的核桃是青绿色的，它的外面有一层很厚的绿皮，这层绿皮是有毒的，所以摘下青皮的核桃后，要放在地上堆沤，将外面的那层厚皮沤烂后，露出里面的带硬壳的也就是我们看到的市场上出售的核桃，这里才能将硬壳打开再吃里面的果肉。