1. 重新蒸制：如果馒头刚塌没多久，可以试着将馒头放回锅中，用小火再次蒸一段时间，有时能够部分恢复。
2. 切片加工：如果馒头不是很硬，可以将其切成片状，用油煎或者微波炉加热，使其表面变得脆一些，改善口感。
3. 制作其他食品：可以将塌掉的馒头切碎或碾碎，做成馒头屑，用来做炒饭、炸丸子、做汤料等。
馍馍塌陷补救的方法：
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馒头塌陷可以通过一些方法进行补救。首先，可以尝试重新蒸一遍，但时间不宜过长，否则口感会变差。其次，可以用微波炉或烤箱加热一会儿，让面团重新升膨。另外，可以在蒸之前在面团中加入一些小苏打或发酵粉，以增加面团的韧性和弹性，避免馒头塌陷。最后，馒头的塌陷可能与面团中水分过多或不足有关，需要对面团的配方和制作方法进行调整。
