用不出膜的面 做面包会怎么样（做面包的面没有发起来可以做什么）

整体不够松软，口感不是太好，但是易于保存。

在正常来说，面团如果没出膜的话，也是可以做出来面包的，但是整体不够松软，吃起来的话，口感也没有那么好，不过这种没出膜的面团做出来的面包会更容易保存一些。

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松软度 

出膜的面团,做出来是非常的松软的,还会回弹。不出膜的面团做出来的面包,口感是比较硬的,弹性也是比较差的。

2.

内部气泡

 出膜的面团,做出来的面团,气泡是比较小的,空隙也小。不出膜的面团,做出来的面包,里面的气泡是比较大的,空隙也比较大