用料：茄子 1个，低筋面粉 85g，水 90克蛋 1只，盐 适量，酱油 适量，糖 适量
茄子摊饼的做法
茄子切丝
面粉，鸡蛋，水混合在一起，水不要一下叫很多，根据面糊适量减少或增加哦
加入茄子丝
加入调味量，根据自己口味
开油锅，叫一点油，摊饼
出锅，可以在上面涂自己的酱料。
用料茄瓜半个，红萝卜半个，木耳2朵，土鸡蛋一个，面粉半缸，荸荠粉一小勺，
放点盐捏出水分????
步骤 2
space
木耳剁碎混合????
步骤 3
space
加入面粉，荸荠粉????
步骤 4
粘糊流动就行????
步骤 5
s
小火慢煎????
