莲藕粉煮法如下：
1. 准备莲藕粉：确保莲藕粉是干净且无杂质的。
2. 量取莲藕粉：根据需要，量取适量的莲藕粉放入碗中。
3. 加入冷水：将莲藕粉放入碗中，加入适量的冷水，用筷子或勺子搅拌，使莲藕粉充分吸水膨胀，形成无颗粒的糊状。
4. 煮莲藕粉浆：将搅拌好的莲藕粉浆倒入锅中，加入适量清水，根据个人口味可以加入少量冰糖或者蜂蜜增加甜味。
5. 加热搅拌：开中小火慢慢加热莲藕粉浆，同时不断搅拌，防止莲藕粉粘锅或者结块。
6. 观察变化：当莲藕粉浆逐渐变得透明且浓稠时，即可关火。
7. 出锅装盘：将煮好的莲藕粉浆倒入碗中，可以根据喜好加入水果丁、坚果碎等配料，稍微冷却后即可食用。
需要注意的是，莲藕粉的量不宜过多，以免煮出的成品过于浓稠。加热时要不断搅拌，防止莲藕粉粘锅或烧焦。根据个人口味可以适当添加其他食材，如枸杞、红枣等，增加营养和风味。
莲藕粉煮的时候需要注意以下几点：
1.准备好水和适量盐，水和莲藕粉的比例为5:1，将水煮沸后加入盐；
2.将莲藕粉慢慢倒入开水中，同时用筷子或勺子快速搅拌，避免出现结块；
3.煮至莲藕粉透明，泡发后即可，一般煮约5分钟即可；
4.关火后焖5分钟，让莲藕粉更爽滑可口。可以根据个人口味加入葱姜蒜等作料。煮熟后可以炒、煲汤、凉拌等多种方式食用。
