食材：糯米粉 250g、粟米粉 35g、糖 150g、椰浆 400ml、椰丝 100g、食用油 15ml、椰丝 150g、炼乳 80g、花生碎 50
步骤1.把糯米粉，粟米粉，糖粉，食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀，搅拌到无颗粒状即可。
步骤2.大锅里烧开水后隔水蒸搅拌好的粉浆，蒸熟就可以了，蒸好后取出用保鲜膜盖着自然晾凉。
步骤3.准备另一个干净干爽的碗，把椰丝和炼乳和花生碎全部倒进去搅拌均匀。若觉得干，可以适量加点炼乳。
步骤4.晾凉后的粉团。戴上一次性手套开始包，一定要戴手套，不然会很粘手，取出一小团粉团，按压后装一小勺椰丝花生馅，慢慢从周边包起来即可，包好后放进另一份椰丝里滚两下就可以了。
皮: 糯米粉 3斤 、 粘米粉 250克 、 鲜艾叶 6两 、 白砂糖 100克 、
椰丝芝麻馅: 椰丝 1个椰子 、 芝麻 1斤 、 花生 1斤 、 冬瓜糖 10根 、 白糖 350g
步骤如下
1.、芝麻花生炒熟研碎，加入炒好的椰丝，白糖混合均匀备用
2.冬瓜糖剪成一粒粒的，等下每个椰丝青团里包一粒
3.艾叶摘下嫩叶，用清水浸泡一下洗净，放入锅里加入清水和盐煮开后把水倒掉，重新加入清水煮开，小火煮15分钟后晾凉
4.把晾凉的艾草水加入榨汁机中，水和艾草加起来1120ml，榨成艾草汁，把艾草汁煮沸，加入白糖（红糖）
5.趁热把艾草糊加入混合好的粉中（粘米粉和糯米粉混合），用筷子先拌一下，稍凉点就可以开始和面
6.面和好后，55g皮，大概60g椰丝芝麻馅用虎口不停收口，拇指按压馅料直到包好。
7.油纸垫底，大火烧开水再放进去小火蒸15分钟就出锅了
