是感光菜。
因为胡萝卜含有大量的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素，这种物质对光敏感，可以促进人体生产视觉色素，改善视力。
此外，β-胡萝卜素还有抗氧化和抗癌作用，是一种非常有益的营养素。
除了胡萝卜，还有很多蔬菜也是感光的，比如菠菜、芹菜、茄子等。
这些蔬菜都富含营养素，可以帮助维持人体健康，是健康饮食中不可或缺的一部分。
是的。其中感光的蔬菜主要包含水芹、胡萝卜、香菜等。这些蔬菜属于伞形科，多含有一定的光敏物质。而感光水果主要有柠檬、无花果、橘子等，这些水果含有一定量的呋喃香豆素，具有一定光敏性。
