蒜香鸡肉荞麦面
准备食材：
荞麦面60g，鸡胸肉120g，洋葱半个，金针菇200g，青红辣椒各适量、葱花、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒。
做法：
1：洋葱切片，青红辣椒切成圈，金针菇掰开洗净，鸡胸肉切成小粒
2：热锅倒油，加入鸡胸肉和料酒翻炒，炒至变色加入蒜末、辣椒圈继续翻炒，加入一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油，加入适量清水煮一会儿
3：然后加入洋葱、金针菇煮熟
4：另起一锅 荞麦面煮熟捞出备用
5：将荞麦面放入锅中煮1分钟，拌匀出锅，撒上葱花
1.
鸡胸肉炸酱面 步骤:食材切丁备用,荞麦面煮熟捞出,少油炒香洋葱,加入胡萝卜,鸡胸肉倒入酱汁煮至浓稠,荞麦面铺底放料,再放黄瓜丝,香喷喷的鸡胸肉炸酱面就做好啦!
2.
香菇鸡肉焖面 步骤:香菇鸡肉切块备用,少油炒熟食材倒入焖面汁:生抽1勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒少许+玉米淀粉少许+清水半碗,大火煮开后下荞麦面,收汁出锅!
3.
三色鸡胸肉拌面 步骤:菠菜荞麦面过水炒熟,面要放冷水,少油下蒜泥,炒熟鸡胸肉放料汁: 2勺生抽+1勺老抽+蚝油半勺+豆瓣酱1勺+代糖些许加少许清水炒至上色,收汁出锅!
4.
韩式荞麦面 步骤:黄瓜胡萝卜切丝,水煮鸡蛋,荞麦面煮熟焯冷水备用;铺上蔬菜鸡蛋,淋上酱汁,生抽2勺、醋1勺、辣酱1勺、蒜泥蚝油半勺、代糖白芝麻少许、清水3勺拌匀即可!
