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电饭锅怎么做大米粥(电饭煲煮大米粥的正确方法)

电饭锅怎么做大米粥(电饭煲煮大米粥的正确方法)

更新时间:2025-07-23 17:08:14

电饭锅怎么做大米粥

食材:大米,水。

方法:

1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。

3、锅中烧水,加入拌好油的米粒。

4、用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。

5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。

6、然后就闷一会就非常软烂了。想喝稀一点的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。喷的时候盖子虚掩着就可以了。

先用电饭锅煮一锅冇米粥,然后再倒入涮料,加盖煮。最后喝粥。

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