１、通风干燥保存：将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常２至３年没有问题，口感也非常好，还不变质。在选干海参时质量好的干海参更宜保存，中盐干海参是质量最好，它的表面会有许多的盐结晶，一般为盐白色，吃时可感受到明显的咸味。选择这种干海参，常温干燥处保存也能保存许久。
２、放置在高处：尽量不要太接近地面，地面湿气重易影响海参品质。
３、单独保存：不能和其他干制品放在一起，易串味。
干海参的储存方法有讲究，储存不当会导致海参长毛发，味道不佳，甚至会变质
干海参需要存放在干燥通风，温度不超过℃的地方，不能受到阳光直射
建议使用防潮、防臭的真空袋储存，存放之前应先洗净、晾干、去除杂质
储存时间不能过长，一般不超过6个月，过长会影响海参的质量
为了保证干海参的新鲜和品质，最好在购买后立即食用
