豆腐渣能吃吗（烘干豆渣多少钱一吨）

豆腐渣是可以吃的，市场上就有专门卖豆腐渣的，可以用豆腐渣来和白菜一起炖着吃，这种吃法在七八十年代的时候，那个时候由于物质没有那么丰富，菜比较缺少的情况下，很多人家都是用这个方法来做菜吃的，现在也有很多人非常想念那个时代的吃法，也经常用这种方法做菜吃。

能。因为豆腐渣是有营养的，豆腐渣中含有黄豆大部分的膳食纤维以及蛋白质，钙等。豆腐渣的营养价值比起豆浆并不差。而每100克豆腐渣中含有9.7克的膳食纤维，膳食纤维被称为人体的第七大营养素。它能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收，促进排便，预防便秘。